A história da Degust é marcada pela coragem da empresária Ledimar de superar os desafios pós-pandemia, aproveitando a onda de transformações do ano de 2020.
- Muitos brasileiros e
pessoas por todo o Mundo tiveram que se reinventar devido ao afastamento do
período da COVID 19. Aproveitei a dificuldade para mudar minha rotina. Era
Professora e me tornei também empreendedora. Graças a Deus venci, ao lado de
todos os colaboradores, e hoje atendemos pedidos de Itaocara e região.
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| Leidimar Pinho |
Uma das coisas que deixou Ledimar feliz foi ter ganhado o prêmio Beauty Pádua com a sobremesa Banoffee que conquistou o paladar dos jurados.
- Ficamos em Primeiro Lugar na categoria SOBREMESAS. Foi um prêmio especial, confirmando todo o trabalho que fizemos durante três anos.
Emocionada, Ledimar lembra do início da empresa:
- A primeira experiência foi através das pipocas trufadas que explodiram no mercado, criando fila de pedidos e partimos para os bolos piscinas, que não ficaram para trás. Surgiu um aniversário que requisitou o primeiro bolo confeitado, um desafio, já que nunca havíamos feito. Deu um trabalho, mas era isso que estava buscando: avanço e aprimoramento.
Nossa empreendedora conta que o bolo ficou tão maravilhoso que houve mais de 500 curtidas nas redes sociais em 15 minutos.
- O bolo ficou lindo e postei nas redes sociais. Fiquei emocionada com a rápida repercussão. Como uma pessoa de fé percebi que era um sinal para que eu não parasse.
Todo esse sucesso só fez Ledimar buscar se aprimorar ainda mais, investindo na qualificação.
- Fiz cursos e busco me aperfeiçoar constantemente. Sempre me mantenho atualizada com as tendências que surgem a cada dia no mercado da confeitaria. Hoje trabalhamos com Bolos temáticos, Bentô cake, sobremesas diversas, bolo piscina, pipocas gourmet, caixas personalizadas, bolos de alta confeitaria, docinhos e aceitamos os desafios.
Concluindo nossa guerreira conta que concilia seus 33 anos de magistério com a nova atividade que desenvolveu. Nos disse que em breve vai se aposentar como professora, mas está somente começando com sua missão na Degust.
- Hoje participamos de eventos gastronômicos da região, temos uma estrutura física, oferecemos empregos e realizamos sonhos por meio da confeitaria. Meu desejo é que essas palavras, minha fé e meu otimismo possam contagiar aos leitores e que tenhamos todos um 2024 com plena realização.
A Degust fica na Praça Toledo Pizza, nº 16, ao lado da rodoviária de Itaocara, pertinho do ponto de táxi. Funcionando de Segunda a Sábado, das 9h às 18h WhatsApp (22) 98126-6733. Instagram degustsaboresgoumertizados
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